Mois : octobre 2016

PANIER FRAIS N° 84 – Livraison du jeudi 3 novembre 2016

DANS VOTRE PANIER CETTE SEMAINE………….   Un potimarron   ∼  Familles Weber (Bournens) et Cuendet (Bremblens) Une salade feuille de chêne rouge BIO  ∼  Famille Ammann, Apples Des oignons rouges et jaunes  ∼  Famille Meldem, Apples Un chou-fleur  ∼  Famille Pache, Romanel-s-Lsne Une botte de betteraves de couleur  ∼  Famille Cuendet, Bremblens Des poires Conférence  ∼ […]

Poêlée de romanesco à la crème

1 chou romanesco – 1dl crème – 1 noix de beurre – sel, poivre   Mettre bouillir de l’eau salée dans une grande casserole. Laver le chou et le détailler en bouquets. Faire cuire les bouquets 6-7 min et les égoutter. Faire fondre le beurre dans une poêle et répartir les bouquets de romanesco. Laisser […]

PANIER FRAIS N° 83 – Livraison du jeudi 27 octobre 2016

DANS VOTRE PANIER CETTE SEMAINE……….   Du chou romanesco ∼ Famille Pache, Romanel-s-Lsne Des carottes oranges ∼ Biscotte, Vinzel Des côtes-de-bette multicolores ∼ Famille Cuendet, Bremblens… Des endives ∼ Famille Cornu, Yens Des pommes Boskoop (à cuire) ∼ Famille Pache, Romanel-s-Lsne   Pour les paniers Duo et Famille, les mêmes produits en quantités augmentées, ainsi […]

Quiche aux légumes d’automne

Pâte feuilletée ou brisée – 3 carottes (ou 2 poignées de courge butternut/potimarron) – 2 pommes de terre – 1 petit panais – 1 oignon – 150g lardons – 70g sbrinz ou Gruyère AOP mi-salé ou 2 ans (ou 1 bûchette de chèvre coupée en rondelles) – 3 œufs – 1.5dl crème – un peu […]

PANIER FRAIS N° 82 – Livraison du jeudi 20 octobre 2016

DANS VOTRE PANIER CETTE SEMAINE………   Des panais ∼  Famille Pache, Romanel-s-Lsne Du fenouil  ∼  Fam. Pache, Romanel-s-Lsne Une salade batavia BIO  ∼  Famille Blanc, Denges Des oignons ∼  Famille Meldem, Apples De la courge Pink Banana Jumbo  ∼  Famille Weber, Bournens Du raisin chasselas ∼  Fam. Aguet, Féchy   Pour les paniers Duo et […]

PANIER FRAIS N° 81 – Livraison du jeudi 13 octobre 2016

CETTE SEMAINE DANS VOTRE PANIER………   Des poireaux BIO  ∼  Famille Ammann, Apples Des pommes-de-terre Agria  ∼  Biscotte, Vinzel Une salade scarole frisée BIO  ∼ Famille Ammann, Apples Un chou frisé  ∼  Famille Dorsaz, Riddes Des poires Beurré Bosc  ∼  Famille Dorsaz, Riddes   Pour les paniers Duo et Famille, les mêmes produits en quantités augmentées, […]

PANIER FRAIS N° 80 – Livraison du jeudi 6 octobre 2016

CETTE SEMAINE DANS VOTRE PANIER……… Des fenouils  ∼  Famille Pache, Romanel-s-Lsne Des panais  ∼  Biscotte, Vinzel Une salade batavia BIO  ∼  Famille Blanc, Denges Une botte de chioggas  ∼  Famille Cuendet, Bremblens Du raisin chasselas  ∼  Famille Aguet, Féchy Des poires Williams  ∼  Famille Pache, Romanel-s-Lsne   Pour les paniers Duo et Famille, les mêmes […]